X5 подвела промежуточные итоги серии информационных вебинаров, направленных на повышение культуры пищевой безопасности среди поставщиков. Проект стартовал в марте 2026 года. За это время количество участников программы «Стандарты качества Х5» превысило 12 000, а средняя посещаемость онлайн-встреч составила 500 человек. В сессиях участвуют производители продуктов питания из 48 стран ЕАЭС и ЕС, в том числе из Беларуси, Казахстана и других.
Проект «Стандарты качества X5» включает более 100 тем — от базовых требований пищевой безопасности до передовых практик ведущих компаний. Фокус внимания — на комплексной системе качества X5, объединяющей контроль на всех этапах производства и поставки продукции, что особенно актуально для категории готовой еды с коротким сроком годности.
На данный момент уже 10 экспертов — представители X5, аудиторы и специалисты научных центров — выступили перед участниками программы. Всего в течение года планируется привлечь более 40 лекторов. Выступления посвящены современным методам производственного контроля, стандартам качества и актуальным требованиям ритейла.
По итогам опроса слушателей первого цикла 50% респондентов отметили, что применяют полученные знания в работе ежедневно, остальные планируют внедрять их в ближайшее время. Наибольший интерес вызывали темы маркировки пищевой продукции, санитарных норм, а также микробиологии и предотвращения инфекций на производстве.
Х5 оказывает системную поддержку партнёрам в усилении контроля качества и пищевой безопасности на производстве. Ритейлер помогает действующим поставщикам наладить все этапы технологий производства и контроля качества — от проектирования до адаптации рецептуры и выпуска продукции.
«Мы последовательно развиваем культуру качества в ритейле, чтобы в корзине покупателей были только безопасные и свежие продукты. Программа “Стандарты качества Х5” играет в этом важную роль: развивая компетенции поставщиков, мы рассчитываем сформировать единые и понятные подходы к производству», — отметила Елена Крупская, директор по стандартам пищевой безопасности X5.